三味面包：可可面包、柠檬面包、绿茶面包食谱（Coco Bread, Lemon Bread & Green Tea Bread Recipe）

喜欢烘焙面包，少油少糖的面包，当夜宵、早餐都健康吧。这天做了三味面包，我不喜欢用色素，就以可可粉，柠檬和绿茶真材实料，烘焙出自己的面包食谱。

材料:

高筋面粉 225 g
牛奶 150 g
鸡蛋 1个
牛油 10g
糖 15g
盐 少许
绿茶粉 1包
可可粉 6g
柠檬汁 1茶匙
柠檬皮 少许（只切黄色外皮，避免切到带苦的白色纤维）
发酵粉 2茶匙
水 2小匙

方法:

1   在碗里加高筋面粉，发酵粉，糖，拌匀。
2   把打好的蛋加进温牛奶，再加入1。
3   和面粉，加黄油，盐，在案板上揉扯到面团有韧性。
4  15分钟后，分成三份。其中一份加可可粉和1小匙水，一份加绿茶粉和1小匙水，另外一份加柠檬汁1小匙和柠檬皮碎片。
5  把3份面团个别揉成9个小球，进行10分钟发酵。
6  装到烤盘里发酵40分钟，放到预热到190度的烤箱，烘焙25分钟。


面包出炉后，很香哦，外脆里酥，涂上牛油果酱，牛油融化在面包里，好吃。

绿茶面包。

柠檬面包。

可可面包。