三水姜蓉鸡@三盅两件(Jurong Point Boonlay)


来到三盅两件那天,刚好是工作日,时段比午餐早一点点,正家餐厅内,竟然空空无人。哇,简直像包了餐厅嘛。

吼吼,我们包下了三盅两件正家餐厅?!

我们点了三盅两件的招聘菜——三水姜蓉鸡。另外也点了咸蛋肉饼及belacan炒番薯叶。
上菜咯,好大一份三水姜蓉鸡也!

两肉一菜,白斩鸡分量好大哩。
伴侣的母亲能做出上好的海南白斩鸡。
这是在尝试过她做的白斩鸡以前,所吃的三水姜蓉鸡。
三水姜蓉鸡和海南白斩鸡的做法一样不一样,我不清楚,但如今回想,这是少数白斩鸡吃起来不会比伴侣母亲做的白斩鸡差的餐厅。

嫩滑的肉熟而不烂,鸡肉的鲜汁没有被蒸发掉,配上姜蓉及清脆的黄瓜,美味。
咸蛋蒸肉饼,下饭的一道菜。
Belacan炒番薯叶也和咸蛋肉饼一样下饭。总的而言,我对三盅两件的菜肴,是喜欢的。

只是,之后我们尽可能不再光顾中餐厅,不外因为两个人在外头吃中餐,点菜不怎么划算,要么大大份吃了胖死人(账单也让人想想,不如买丰富食材自己下厨),要么,就点不上几道菜。

(2012年,马来西亚也开了一家三盅两件分店,价格竟然与新加坡相去无几。这样的价格,在大马可是十分不亲民哦!)

2012-01-03


三盅两件网页



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