鸡粥@苏记熟食,Jurong West(Soh Kee Cooked Food)

走吧,我们去探索价格亲民,食物美味的佳肴!
Jurong west blk 505小贩中心的苏记熟食摊,卖的海南白斩鸡配粥远近驰名。
我们来咯!

稍微提前午餐时间,就能避过太长的人龙。
苏记熟食摊卖鸡粥,鱼粥,鱿鱼粥, 什锦粥,可加蛋,也卖什锦鱼生。我们点了一份2人套餐鸡粥及一份小的什锦鱼生。2人套餐有2碗粥,白斩鸡分量挺多的哦,在一般小贩中心的鸡饭摊,可以做3-4份吧。
2人套餐鸡粥$7。

什锦鱼生淋上酸酐汁,酸酸甜甜微辣,有萝卜丝清脆的口感,也有酥脆的炸饼。蛮好吃的,但是不如这里的白斩鸡让人惊艳、感动。

白斩鸡很新鲜哦,肉质超嫩滑的,皮很薄,咬下去,鸡汁流出来。我和伴侣都不蘸辣椒酱了(这种事对我们而言,鲜少发生哦!)为什么这样呢?因为这白斩鸡鲜美呀,不吃原汁原味,有点暴殄天物哦。

鲜美的白斩鸡,不需要蘸辣椒酱。
肉质嫩滑,鲜美多汁!

粥美味,可是大胃口的人,或许吃不饱,呵呵。


鸡粥有冬菜,汤汁甜美,撒上胡椒粉和葱,配上白斩鸡,吃得很痛快啊!近期吃了居銮及马六甲有名的海南鸡饭,也吃了bugis一家有名的海南鸡饭,让我比一比的话,这苏记熟食的白斩鸡,可是列为榜首啊!谁说新加坡没有美食呢?

有机会,一定再来。



苏记熟食
地址       :Market & Food Centre
                 Blk 505 Jurong West 
                 St 52 #01-44 Jurong West, 640505
营业时间:9am-7pm; 星期一休息,星期日半天 


餐饮日期:2013-12-12


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