居銮美食：牛杂濑粉@元记（Yean Kee）

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伴侣带我去元记吃牛肉粉。印象中，只吃过牛肉面，没吃过牛肉粉。


元记是居銮70年老字号，以自制牛肉濑粉及辣椒酱闻名。我们点了两份干捞牛杂濑粉。端上后，牛肉咬下去够软，不带膻味。牛杂我吃了一口，因为吃不惯，就给了伴侣。濑粉呢，蛮特别的，口感像老鼠粉，可是是长形的。加上辣椒酱淋上酸柑，味道蛮特别的，没吃过这样的牛杂濑粉。
附送的汤相当清淡，有些大豆芽和青葱，汤鲜甜，感觉不像加了味精，吃后也不口渴。

牛杂濑粉，色泽迷人卖相好，中的每份RM6.00。
牛杂濑粉调味独特，据说是古早牛肉面的味道，蛮好吃的。
 伴侣说，周末的元记可是食客满满，得排长龙的哦。我们去时，是工作日，有母亲带孩子去吃，也有一对老夫妇，他们一到，菜单也不看，就点了要吃的食物，看来是熟客吧。

老字号餐厅的老顾客，津津有味地吃着。
我吃完后，到餐厅墙上张贴的简报看看，顺便拍照。老板娘见我们拍照，问说：“外地人？没有来过吗？”我点点头，说我是外地人，伴侣不是。老板娘微微一笑，走了。

古早时期，元记的图片。

Straits times，trip advisor有关元记介绍的简报。
店里的poster之一。
我们点的饮料是豆奶，豆奶满薄的，不过喝到传统豆奶味，也没有香精，算是喜欢啦。

豆水比较薄，不过味道是传统的。
这里的牛杂濑粉味道不错，有机会再来的话，我要点牛肉濑粉。


元记
地址         : 4, Jalan Murni 1, Taman Murni, Kluang, Johor 
GPS         : 2.050401,103.318005 
营业时间 : 10:00am to 3:00pm and 6:00pm to 9:00pm on Mons to Fri. 
                  10:00am to 9:00pm on Sat and Sun. 
                  ( alternate Mons and Tues休息)


餐饮日期：2013-12-07

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