美味碳烤牛排，黑贻贝&白蛤蜊汤@Ambush，JEM
上一次到JEM的Ambush，印象蛮好。Groupon有打折，再次来到这家餐厅。
点了一份牛排（Char grilled rib eye-200g）和一份海鲜（Mixed pot-Black Mussels和White Clams）。
海鲜有面包配。首先端上的，就是热热的烤面包啦！面包带有mixed herbs的混合香料味，以及蒜香。
切开的面包，另外还以牛油煎过，味道丰富。
海鲜Mixed pot上菜啦。Mixed有3种煮法，我们点的是以白葡萄酒（vin blanc）、熏腊五花肉（smoked streaky bacon），白酒（white wine），洋葱，大蒜，香菜（parsley）烹煮而成。
汤头的味道很丰富，趁热喝了一口接一口。面包蘸一蘸，感觉面包本身的味道已经很丰富了，蘸汤反而破坏了美味，还是不蘸美味。
Black Mussels和White Clams新鲜肉有弹性，Yummy！不知怎的，觉得有中西合拼的感觉。
牛排呢，也好好吃哦！腌料味道足，外面烤得香香的，切开来，七分熟的肉，蘸一蘸味道丰富的芥末酱汁（grainy mustard sauce），够味且不太咸。
沙拉也一样，蘸一蘸酱汁，味道浓度刚好掩盖了生菜的青草味，又不会太强烈，一绝。薯条分量多，吃了饱饱的，好满足！
总的而言，Ambush的这两道菜都美味，尤其是牛排，边写，就边吞口水了，ops...
餐饮日期：2014-05-20
点了一份牛排（Char grilled rib eye-200g）和一份海鲜（Mixed pot-Black Mussels和White Clams）。
海鲜有面包配。首先端上的，就是热热的烤面包啦！面包带有mixed herbs的混合香料味，以及蒜香。
切开的面包，另外还以牛油煎过，味道丰富。
海鲜Mixed pot上菜啦。Mixed有3种煮法，我们点的是以白葡萄酒（vin blanc）、熏腊五花肉（smoked streaky bacon），白酒（white wine），洋葱，大蒜，香菜（parsley）烹煮而成。
汤头的味道很丰富，趁热喝了一口接一口。面包蘸一蘸，感觉面包本身的味道已经很丰富了，蘸汤反而破坏了美味，还是不蘸美味。
Black Mussels和White Clams新鲜肉有弹性，Yummy！不知怎的，觉得有中西合拼的感觉。
牛排呢，也好好吃哦！腌料味道足，外面烤得香香的，切开来，七分熟的肉，蘸一蘸味道丰富的芥末酱汁（grainy mustard sauce），够味且不太咸。
沙拉也一样，蘸一蘸酱汁，味道浓度刚好掩盖了生菜的青草味，又不会太强烈，一绝。薯条分量多，吃了饱饱的，好满足！
总的而言，Ambush的这两道菜都美味，尤其是牛排，边写，就边吞口水了，ops...
餐饮日期：2014-05-20
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