法國之旅：自己下廚，省錢又豐富（煎牛排&青蠔湯）

在法国，到餐厅用餐肯定得花上一笔费用。不过，法到国处处有的大、小超市逛一逛，发现那里的食材并不贵，尤其是一些西餐用上的食材，好比芝士、香料、沙拉菜等，比新马便宜哦！

如果住的民宿/酒店有小厨房，那么自己下厨做菜，可是别有一番风味，省钱的同时，也不必在走了整天累透透时，还得待在餐厅享用两小时或以上的“悠闲法国用餐时光”（晚餐）。

那么，要做什么菜省时又美味呢？

这一餐，做了牛排、青蚝汤&沙拉。前后三十分钟吧。

食材：
大葱2粒
柠檬1粒
沙拉菜1粒
牛肉2片
青蚝浓汤1包

酒店小厨房有橄榄油、盐和胡椒，太好啦！

大牛肉两块，€6.19。

简便青蚝浓汤一包，约€5。

方法：

1. 牛肉片洗净，撒上盐&胡椒粉，腌一腌，大葱切片。
2. 锅子加热，倒入2汤匙橄榄油，倒入大葱片翻炒至微香
3.大葱分2份，1份留起来煮汤，1份留在煎锅。
4. 腌好的牛排以中火每面煎2分钟，5分熟的牛排上桌啦！
5. 新鲜的牛肉加上简单料理，淋上柠檬汁，又香又美味。

青蚝浓汤更简单啦，一锅清水，煮沸腾后，倒入大葱片，加入浓汤和青蚝，拌匀，煮沸，起锅！
从这个汤你可以尝到，满满的青蚝的香味哦！

沙拉沙拉，更简单啦！蔬菜洗净，倒入橄榄油，淋上柠檬汁，拌匀。加入几个青蚝肉，完成。

沙拉菜，€1一粒，很大很大份，吃了吃，吃了又吃，怎么不会完？

简单料理，不失丰富和美味。（7.16pm取出食材，7.51pm用餐=D）



Hotel Lou Paradou
2014-07-09