居銮美食：Star音乐餐厅海鲜羹（Coffee House and restaurant sdn. bhd., Kluang ）
居銮的Star音乐餐厅，是当年婚姻注册那天，伴侣携带双方家人共用午餐的餐厅。不知是心情愉快的缘故呢，还是食物、环境和服务本来都好，当时的感觉是很不错的。不过那时候还没有写部落格，所以日经月久，对各道菜肴的味道印象模糊。
2015年11月22日，和伴侣一家再次到这家餐厅用餐，点了菜肴，记录如下：
1. 烤鸭-干，脆，夹在包里，加上日本黄瓜条，蘸上带甜的酱汁，好吃！
2. 炒青菜-清淡，不太油腻，正符合我的胃口。
3. 黄酒鸡-是黄酒干炒鸡，尝起来竟然跟柠檬鸡的味道近似。
4. 豆腐-日本豆腐，不错，也挺清淡的。
上菜速度蛮快的，但点菜员不大会介绍。服务员呢，眼睛盯住电视机，对顾客爱理不理。
丰厚美味的海鲜羹
今年的母亲节，晚一周庆祝，又来到Star音乐餐厅，室内整修过了，设计有大城市的摩登感觉。点菜员用来点菜的竟然是“苹果”平板电脑，前台也摆着一架桌面型苹果电脑，看来生意很好嘛！
伴侣点了海鲜羹，里头有鱼鳔、鱼翅、蟹肉，丰厚而鲜！不知是不是比起一般酒家婚庆的海鲜羹，材料下足,有点惊艳,添些醋,是上品啊!暖暖的入了胃,很满足。真想多吃几碗。
点回烤鸭，不喜欢白饭的我,喜欢香脆的烤鸭肉蘸酱,夹在包里,配搭切成条状的日本黄瓜这道美食,好好吃。我对肉类的"肉臭味"比较敏感,这里的鸭肉竟然没有鸭臭,可以快乐食用。我连那根大骨头,都握在手里剔肉吃。不过，伴侣觉得鸭肉烤得太干了，烤鸭要有皮有油有肉否则味稍逊,这道菜全因为酱料才显得美味，“下回不点这道菜啦！”他说。
伴侣还点了鳕鱼让双亲尝。那汁不会太浓,不油,微透明,外脆里嫩的鱼上略撒葱花和薄片蒜瓣,家婆边吃边喊贵，又说但是味道真的不一样,很嫩，很滑，也鲜甜。家公则提起之前伴侣也曾带他们到此尝清蒸鳕鱼，他认为清蒸烹调比较合适，能尝到上好鳕鱼的原味和鲜美。
清炒青菜口味清淡，是较健康的选项。
比较年轻的服务员大概是Part time的，头低低的，尽可能不与顾客有眼神接触。
用餐日期：2016-05-12
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