古晋美食：Ah Yong 红豆冰@花香街（Ah Yong ABC Ice Kantong@Wayang Street，Kuching）
我吃过最好吃的cendol，就是古晋Wayang Street路边，古晋湖滨公园华人历史博物馆正后方不远处，一个叫Ah Yong红豆冰的摊子卖的。
槟城最出名的cendol，马六甲最出名的cendol（老字号尖蕊@Cendol Jam Besar ），居銮最出名的Cendol Kader ，通通比不上这Ah Yong红豆冰的cendol让人念念不忘！
我们在酷热的天气，途经这里。口很渴，汗流浃背，老板正弯着腰榨挤椰浆。矮凳上坐着几个食客，刚刚把碗里的红豆冰吃完，排队打包的食客也有几个。不一会儿，坐着的食客都走了，我们坐了下来。老板娘说，红豆冰有四种料，问我们要哪些做配料。
“四样都要吧！”
于是，要了五碗，包含四种同口味的红豆冰。红豆冰端上时，冰沙里埋着cincau，cendol，红豆和sagu。Cendol很Q，红豆有红豆泥的口感，入口即化，但是依然保持着颗粒的外形，sagu染上红色，虽然色素食品一般而言是我的大忌，但入口QQ的cendol、浓香的椰奶、剔透的冰沙及调味恰好不甚甜的红豆冰组合，首先给了我味蕾最大的满足，对带有色素、只是个配角的sagu也就不以为意了。
对一个爱好美食，游走的旅人而言，在古晋湖滨公园或阿答街走得热乎乎的下午，最快乐的事莫过于到Ah Yong红豆冰摊子要一碗冰凉凉的红豆冰，吃个凉爽爽吧？！
*据说这个摊子，在1950年代就开始营业了哦~~~
用餐日期：2013-08-25
自然风光，尽在古晋（Kuching好吃好玩！）
槟城最出名的cendol，马六甲最出名的cendol（老字号尖蕊@Cendol Jam Besar ），居銮最出名的Cendol Kader ，通通比不上这Ah Yong红豆冰的cendol让人念念不忘！
 |
| Ah Yong 红豆冰摊子老板娘。 |
 |
| Ah Yong 红豆冰摊子老板。 |
我们在酷热的天气，途经这里。口很渴，汗流浃背，老板正弯着腰榨挤椰浆。矮凳上坐着几个食客，刚刚把碗里的红豆冰吃完，排队打包的食客也有几个。不一会儿，坐着的食客都走了，我们坐了下来。老板娘说，红豆冰有四种料，问我们要哪些做配料。
“四样都要吧！”
于是，要了五碗，包含四种同口味的红豆冰。红豆冰端上时，冰沙里埋着cincau，cendol，红豆和sagu。Cendol很Q，红豆有红豆泥的口感，入口即化，但是依然保持着颗粒的外形，sagu染上红色，虽然色素食品一般而言是我的大忌，但入口QQ的cendol、浓香的椰奶、剔透的冰沙及调味恰好不甚甜的红豆冰组合，首先给了我味蕾最大的满足，对带有色素、只是个配角的sagu也就不以为意了。
对一个爱好美食，游走的旅人而言，在古晋湖滨公园或阿答街走得热乎乎的下午，最快乐的事莫过于到Ah Yong红豆冰摊子要一碗冰凉凉的红豆冰，吃个凉爽爽吧？！
 |
| 新鲜浓郁的椰浆香，微甜冰凉凉的冰沙—— |
 |
| 与cincau，cendol，红豆及sagu，组合成一碗幸福的冷饮甜品。 |
 |
| 在这华族历史文物馆背后朝路口看，就能见到Ah Yong红豆冰的摊子啦！ |
*据说这个摊子，在1950年代就开始营业了哦~~~
用餐日期：2013-08-25
自然风光，尽在古晋（Kuching好吃好玩！）
评论
发表评论